panakota-me-giaourti-kai-tsai-2.jpg

Bites & Snacks

Πανακότα με γιαούρτι και τσάι γιασεμί

Υλικά

200γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

60γρ. γάλα πλήρες

5γρ. ζελατίνη

140γρ. γιαούρτι στραγγιστό

16γρ. Sweete

10γρ. τσάι γιασεμί

Εκτέλεση

  • Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε πολύ παγωμένο νερό.
  • Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη Sweete.
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το τσάι. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 10 λεπτά.
  • Σουρώνουμε και ξαναζεσταίνουμε τα υγρά προσθέτοντας τη μαλακωμένη και στραγγισμένη ζελατίνη. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
  • Περιμένουμε ελαφρώς να κρυώσει και σερβίρουμε σε σκεύη της αρεσκείας μας.
  • Τοποθετούμε στο ψυγείο.

Sweete tips

Μπορούμε να αρωματίσουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα, με βανίλια ή τσάι ή ξύσμα από εσπεριδοειδή.

 Sweete Stevia
Τρουφάκια Sweete Stevia

Bites & Snacks

Πανακότα με γιαούρτι και τσάι γιασεμί

Υλικά

200γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

60γρ. γάλα πλήρες

5γρ. ζελατίνη

140γρ. γιαούρτι στραγγιστό

16γρ. Sweete

10γρ. τσάι γιασεμί

Εκτέλεση

  • Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε πολύ παγωμένο νερό.
  • Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη Sweete.
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το τσάι. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 10 λεπτά.
  • Σουρώνουμε και ξαναζεσταίνουμε τα υγρά προσθέτοντας τη μαλακωμένη και στραγγισμένη ζελατίνη. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
  • Περιμένουμε ελαφρώς να κρυώσει και σερβίρουμε σε σκεύη της αρεσκείας μας.
  • Τοποθετούμε στο ψυγείο.

Sweete tips

Μπορούμε να αρωματίσουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα, με βανίλια ή τσάι ή ξύσμα από εσπεριδοειδή.